Hvorfor bruges bly ikke længere til fremstilling af fødevarebeholdere?

Bly har historisk været brugt i en række forskellige fremstillingsapplikationer, herunder beholdere beregnet til opbevaring eller transport af fødevarer.

Bly er dog et giftigt tungmetal, som kan have alvorlige negative helbredseffekter, især hos små børn og sårbare befolkningsgrupper. Bly kan ophobes i kroppen over tid, og selv lave niveauer af blyeksponering kan forårsage neurologiske skader, nyreproblemer og udviklingsproblemer.

På grund af de betydelige sundhedsrisici, som bly udgør, er brugen af ​​det i fødevarebeholdere stort set blevet udfaset i mange lande rundt om i verden.

Især fødevaresikkerhedsforskrifter og -standarder i disse lande forbyder eller begrænser nu strengt tilstedeværelsen af ​​bly i materialer, der kommer i kontakt med fødevarer. Dette omfatter fødevarebeholderkomponenter såsom belægninger, glasurer, lodninger eller plast, der potentielt kan resultere i blylækage eller migration til fødevareprodukter.

Den globale overgang væk fra bly i fødevarebeholdere har fundet sted over flere årtier og involveret indsats fra regeringer, internationale sundhedsorganisationer, forbrugerorganisationer og fødevareindustrien for at implementere politikker, forbedre fremstillingspraksis og fremme sikrere alternativer til fødevareemballage.

I stedet for blyholdige materialer er der indført alternativer såsom materialer som rustfrit stål, glas, polyethylenterephthalat (PET), ikke-udvaskende plastik og andre ikke-giftige materialer.