Hvordan laver man rotel?

Ingredienser:

- 2 lbs. (4 kopper) tomater i tern

- 14 oz. dåse grøn chili i tern

- 1 spsk salt

- 1/2 spsk sort peber

- 1/4 tsk hvidløgspulver

- 1/4 tsk løgpulver

Instruktioner:

- I en stor gryde kombineres alle ingredienserne. Bring det i kog, reducer derefter varmen og lad det simre i 15 minutter, mens der røres af og til.

- Tag den af ​​varmen og lad den køle helt af, inden den opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet.

Tip:

- Du kan også tilføje andre grøntsager til din rotel, såsom majs, sorte bønner eller zucchini.

- Hvis du kan lide det krydret, kan du tilføje lidt jalapenopeber eller cayennepeber i tern.

- Rotel er et alsidigt krydderi, der kan bruges på tacos, burritos, nachos eller som dip til chips. Det er også et godt supplement til supper og gryderetter.

Nyde!