Hvad er den korrekte måde at udtrykke et opskrifters udbytte på?

Den korrekte måde at udtrykke en opskrifts udbytte på er at angive antallet af portioner, den producerer, sammen med størrelsen eller mængden af ​​hver portion. Her er et par eksempler på, hvordan man udtrykker udbyttet af en opskrift:

1. Serverer 4-6 personer (ca. 1 kop suppe pr. portion).

2. Giver 12 portioner (1/2 kop pasta pr. portion).

3. Udbytte:1 9-tommer tærte (8 skiver).

4. Giver 24 småkager (ca. 2 tommer i diameter).

5. Serverer 10-12 personer (1 skive kage pr. portion).

6. Udbytte:1 brød (1 pund).

7. Laver 36 miniquicher (1 bid pr. portion).

8. Udbytte:1 batch (12 ounce sporblanding).

9. Serverer 8 personer (1 kop salat pr. portion med ekstra dressing ved siden af).

10. Giver 1 dusin muffins (standardstørrelse).

Ved klart at angive antallet af portioner og størrelsen eller mængden af ​​hver portion, vil læsere af opskriften have en klar forståelse af, hvor meget mad opskriften producerer, og hvor mange mennesker den kan servere.