Hvad er en nem opskrift med kakaobønner?

Ingredienser:

• 2 kopper kakaobønner

• 2 spsk sukker

• 1 tsk stødt kanel

• Et knivspids salt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 250 grader Fahrenheit (120 grader Celsius).

2. Skyl kakaobønnerne grundigt under koldt vand.

3. Dræn kakaobønnerne og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.

4. Rist kakaobønnerne i den forvarmede ovn i 15 minutter, og vend bønnerne en eller to gange under stegningen.

5. Tag kakaobønnerne ud af ovnen og lad dem køle helt af.

6. Når kakaobønnerne er afkølet, overføres dem til en blender eller foodprocessor.

7. Tilsæt sukker, kanel og salt til blenderen eller foodprocessoren.

8. Blend eller bearbejd ingredienserne, indtil kakaobønnerne er fintmalet.

9. Overfør kakaopulveret til en lufttæt beholder og opbevar et køligt, mørkt sted.

Dette kakaopulver kan bruges til at lave varm chokolade, chokolademælk, brownies, kager og andre chokoladegodbidder.