Hvordan laver sød sirup med frugtjuice (4 trin)

Frugt sirup er alsidige. Du kan bruge dem på Morgenmad til støvregn på toppen af ​​pandekager, vafler, yoghurt eller varmt korn. De er det perfekte tilbehør til mange desserter, herunder is, kager, custards eller endda en skål frisk frugt. Tilføj et stænk til din favorit cocktail eller mousserende vand til en sofistikeret drik. Med tilføjelsen af ​​sukker og et strejf af citronsaft, kan du lave dine egne sirup bruger en bred vifte af store-købte eller hjemmelavede frugtsaft, som du nyder. Prøv at bruge en kombination af safter for en kompleks burst af smag.
Hvad du har brug
Frugtsaft
Granuleret hvidt sukker
Citronsaft
Kasserolle
Spoon
lufttæt beholder
Instruktioner

1. Kombiner 1 del juice med 2 dele granulerede hvidt sukker i en gryde. For eksempel, hvis du bruger 3 kopper frugtsaft, tilsæt 6 kopper sukker til blandingen. Tilsæt 1 spsk citronsaft for hver pint af frugtsaft.
   

2. Bring saften blanding i kog, så reduceres til en småkoge. Rør i blandingen med jævne mellemrum, indtil alt sukkeret er opløst. Lad blandingen simre i 1 minut, før du fjerner varme.
   

3. Skim off enhver skum, der dannes på overfladen af ​​sirup med en ske.
   

4. Hæld siruppen i en lufttæt beholder, som en konserves krukke. Overføre siruppen til køleskabet; det tykner, da det køler. Hvis saucen ikke er tyk nok til din smag, når den er afkølet, returnere den til komfuret og lad det simre i et par minutter, før afkøling igen. Hvis siruppen er for tyk, piskeris i en lille mængde vand, indtil den når den ønskede konsistens. Siruppen vil holde sikkert i køleskabet i op til 2 uger.