Sådan Tør Banana Peppers (6 trin)

Dehydrering er en enkel måde at bevare frisk banan peberfrugter. Når tørret, kan peberfrugterne opbevares i lufttætte beholdere på en pantry hylde og vil være klar til brug. I modsætning til mange grøntsager, behøver du ikke at blanchere peberfrugter før tørring dem, hvilket gør dem mindre tidskrævende at forberede.
Hvad du har brug
Sharp kniv
Dehydrator

Instruktioner

1. Vask bananer peberfrugter under koldt, rindende vand for at fjerne snavs og skidt fra huden.
   

2. Skær stilken fra hver peber.
   

3. Skær peberfrugterne i halve på langs og fjerne deres frø kerne.
   

4. Læg dem i et enkelt lag på en dehydrator bakke. Peberfrugterne kan røre hinanden, men ikke lægge dem oven på hinanden.
   

5. Placer rack i dehydrator og luk låget. Tænd maskinen.
   

6. Tør dem for otte til 12 timer eller indtil peber er bøjelige, når bøjet og er tør at røre, men ikke skør.