iblødsætning rå jordnødder er en traditionel sydlige proces . De peanuts anvendes, er & quot; grøn & quot; jordnødder i deres skaller, der er plukket frisk og dem kogt, ifølge University of Florida Extension. Kogningen er gjort for at gøre en traditionel snack, men det er ikke påkrævet for at forberede møtrikkerne til madlavning. Cooks, primært dem bekendt med sydlige madlavning, skal du blot foretrækker smagen af ​​de kogte jordnødder. Det er også sandt, at nødderne har nogle ernæringsmæssige fordele i forhold de ristede og stegte sorter.
Ristning

Hvis du vælger ikke at koge jordnødder, kan du stege dem selv. Gør-det-selv ristede jordnødder er billigere end dem i supermarkedet. De er også mere nærende, som du styre mængden af ​​salt og olie, der anvendes i ristning processen. At stege jordnødder, prøv overbrusning salt i rå jordnødder på en bageplade. Koge dem på omkring 350 grader Fahrenheit i 15 til 20 minutter eller indtil nødderne er gyldne brune. Smag til.
Franske Fry

Franske stegte jordnødder opskrifter også kræver ikke iblødsætning først. Det ville hæmme stegning og den endelige tekstur af møtrikkerne. Varm 1,5 kopper jordnøddeolie for hver 2 kopper jordnødder, som du planlægger at stege. Lad olien nå 350 grader Fahrenheit, før du placerer i nødder omkring en kop ad gangen. Kog dem i omkring fem minutter, og derefter sæson med salt smag.
Bagning med Raw Peanuts

Du kan tilføje de rå jordnødder til nogen af ​​dine opskrifter for at få peanut smag uden den ekstra salt eller olie. Ristede jordnødder eller stegte sort giver en smag, de fleste amerikanere er vant til, men rå jordnødder bagte eller kogte i en opskrift kan tjene et lignende formål. Du kan altid stege eller stege nødder på egen hånd. Du bør dog give friske rå jordnødder en prøve i din regelmæssige peanut opskrifter.