Brown Bag vs. plasticpose i Banana modning

Bananer høstes grønne og modnes naturligt på egen hånd. Du kan fremskynde modningsprocessen ved at placere bananerne i en brun papir eller en plastikpose, afhængigt af dine behov. Ifølge Vicki Cobb of Education World, er emballage bananer placeret i skaber sin egen atmosfære, der påvirker modenhed, smag og farve af frugten. De forskellige stadier af en banan s modenhed er angivet med huden skifter fra grøn til gul til brun, hvilket betragtes overmodne. Styr din banan er modenhed ved at vælge den rigtige form for posen.
Hvad du har brug
Grønne bananer
Plastic pose
Twist binde
Brown papirpose
Apple eller orange
Frugt skål

Instruktioner

1. Hold dine grønne bananer i en forseglet plasticpose, hvis du ønsker at spise dem i en uge. Forseglede plastikposer virke som en barriere for at holde ilt og forsinkelse modning. Modning frugt trækker i ilt og afgiver ethylen, en gas produceret af modning, der også tjener til at forbedre modningsprocessen. Uden ilt, kan den kemiske proces modning ikke forekomme. Dette er grunden til bananer der normalt holdes i plastposer i supermarkedet.
   

2. Sæt dine grønne bananer i en uforseglet plastikpose at modnes dem i et moderat tempo. Disse bananer er udsat for noget ilt, så bananerne kan modnes. Men på grund af det begrænsede udbud af ilt, bananerne tager ca. fem dage at fuldt modnes.
   

3. modnes de grønne bananer hurtigere i en brun papirpose. Papir er et materiale, der tillader oxygen at passere igennem, men holder i ethylen, der forøger modningen af ​​frugten. Bananer placeret inde i en brun taske modnes hurtigere end dem indenfor plastikposer. Vent omkring tre eller fire dage for frugt til modnes.
   

4. modnes de grønne bananer endnu hurtigere ved at tilføje et æble eller en appelsin til den brune taske. Disse frugter afgiver ethylen, ligesom modning bananer, hvilket forårsager bananerne at modnes hurtigere end når de er alene i papirpose. Brug denne metode, hvis du har brug for modne bananer inden en eller to dage.
   

5. Lad dine bananer ud på disken eller i en frugtskål at modnes i omkring seks dage. Men som bananerne modnes, den ubegrænset forsyning af ilt får huden til at vende sig fra gul til brun den hurtigste.