Sådan Frys Persimmon Pulp (4 trin)

Modne kakifrugter kan tilbyde et levende burst af smag, der er indeholdt i relativt få kalorier. En enkelt persimmon tilbyder omkring 32 samlede kalorier, hvoraf kun den ene er fra fedt, ifølge SELF NutritionData. Men disse flavorful frugter ikke bo godt for meget længe; når de bliver modne, vil endda køleskabet kun holde dem godt for to til tre dage. Hvis du ønsker at nyde deres smag i længere tid end det, kan du fryse deres pulp i stedet. Den frosne pulp vil opretholde sin kvalitet til op til ca.
et år. Du skal bruge
Knife
Spoon
Bowl
Blender, foodprocessor, gaffel eller kartoffel Masher
Ascorbinsyre
Instruktioner

1. Vask kakifrugter grundigt, derefter skære dem i halve. Brug en ske til at øse indmaden ud af huden og ind i en skål. Kassér skind, og fjern og kassér eventuelle frø du finder samtidig øse ud indmaden.
   

2. Mash eller puré persimmon kød. Du kan gøre dette i en blender eller foodprocessor, eller manuelt med en gaffel eller kartoffel Masher. Igen, fjerne og kassere frø, du finder under denne proces.
   

3. Tilføj 1/8 tsk. ascorbinsyre pr liter persimmon puré, du ønsker at fryse. Dette vil hjælpe med at forhindre misfarvning. Rør puré godt til helt integrere ascorbinsyre i puré.
   

4. Scoop persimmon puré i lufttætte fryser-safe beholdere. Forsegle hver container stramt, og derefter sætte dem ind i din fryser. Brug den frosne persimmon papirmasse inden for 10 til 12 måneder for de bedste resultater og den højeste kvalitet.