Sådan Store Appelsiner og mandariner

På trods af deres beskyttende skræl, appelsiner og mandariner er overraskende skrøbelige. Hvis du lader dem ud på disken ved stuetemperatur, vil de begynde at falde i kvalitet efter kun et par dage til en uge. Dette kan ikke være et problem, hvis du har købt en orange eller to i butikken, men for større mængder chancer er du vil ønsker at holde dem friske længere. Med den rette pleje, kan du holde tangeriner og appelsiner frisk i op til to uger.
Hvad du har brug
Plastic pose
Instruktioner

1. Vælg de friskeste appelsiner og mandariner muligt, da disse vil blive frisk længere end overmodne prøver. Frugterne skal ikke misfarvet, blød, squishy eller mugne. Huden skal være glat, og hver frugt bør føle tung for sin størrelse. Forsøg ikke at gemme appelsiner eller mandariner, der viser tegn på beskadigelse, har krøllede skind eller føler relativt lys.
   

2. Sæt appelsiner og mandariner i en plasticpose. Pak tasken lukket løst. Det behøver ikke at være lufttæt.
   

3. Placer pose appelsiner og mandariner i dit køleskab er skarpere skuffe. Ideelt set bør du holde dem mellem 35-50 F. Hvis skarpere skuffe har en mulighed for at styre luftfugtigheden, skal du indstille den til at holde appelsiner temmelig tørre; overskydende fugt er dårligt for appelsiner og kan få dem til at forme og gå dårligt hurtigere.
   

4. forbruge eller bruge appelsiner og mandariner inden ca. to uger med køb eller plukke dem. De kan vare længere, men deres kvalitet og smag vil begynde at mærkbart falde efter cirka to uger.