Sådan Tør Pærer i en Food Dehydrator

eftermiddag pause, efter frokost, men før middag, er det perfekte tidspunkt for en lille pick-me-up til at hjælpe skubbe dig gennem resten af ​​din dag. Tørrede pærer er en sund indstilling, der er pakket med fibre og C-vitamin, men er søde nok til at tilfredsstille din eftermiddag søde tand. Store- købte tørrede frugter kan være dyrt og fuld af tilsætningsstoffer som ekstra sukker og konserveringsmidlet svovldioxid. Tag en doven eftermiddag at dehydrere din egen sunde ugedag snack. Du vil ikke gå glip af tilsætningsstoffer eller prisen.
Hvad du har brug
dehydrator med 3 slidsede bakker
stor skål
3 pærer
1/2 kop citronsaft

Instruktioner

1. Vælg pærer, der er på det samme tidspunkt i modenhed. Sprødhed og fugt påvirker tørretid og kan variere som frugt modnes.
   

2. Skræl og kerne pærer.
   

3. Skær pærer i kiler ca. 1/2 tomme tyk. Alle dele skal være ens i tykkelse for at sikre lige tørretid.
   

4. Placer citronsaft i en stor skål. Tilsæt pære kiler til og kaste indtil godt belagt. Dette forhindrer gulning på grund af oxidation.
   

5. Placer pære kiler i et enkelt lag på dehydrator bakker.
   

6. Start dehydrator umiddelbart efter læsning. Tørring vil tage cirka otte til 16 timer afhængigt af de kvaliteter af frugten samt værelse fugtighed og stil dehydrator. Efter cirka otte timer kontrollere frugten at estimere resterende tørretid. Selv om de fleste tørrede frugter har en fleksibel struktur, vil en længere tørretid producere en tilfredsstillende chip-lignende skørhed.
   

7. Sluk dehydrator, når den ønskede tørhed opnås. Cool pærer helt før opbevaring dem i en tør beholder.