Var frøene, frugter og andre tilsætningsstoffer forbeholdt velhavende?

Ja, i mange gamle kulturer blev krydderier, frø, frugter og andre fødevaretilsætningsstoffer ofte betragtet som luksuriøse og var primært forbeholdt de velhavende og overklassen. Disse varer blev ofte importeret fra fjerne lande og krævede omfattende handelsnetværk, hvilket gjorde dem dyre og eksklusive. Krydderier som peber, nelliker og kanel blev især værdsat for deres særskilte smag og medicinske egenskaber, og de blev brugt til at forbedre smagen af ​​mad og til at bevare den. Frugter som dadler, figner og citrusfrugter blev også betragtet som delikatesser og blev ofte brugt i desserter og andre specielle lækkerier. De velhavende kan tilføje disse specielle krydderier til deres mad regelmæssigt, mens folk med et strammere budget havde dem lejlighedsvis, medmindre der var en lidelse.