Hvornår skal man høste buttercup squash?

- Farve :Squashens skind skal skifte fra lysegrøn til en dyb, gyldengul.

- Skal :Skorpen på squashen skal være hård og svær at punktere med neglen.

- Stængel :Stilken på squashen skal være brun og træagtig.

- Vægt :Squashen skal føles tung i forhold til størrelsen.

- Lyd :Når du banker på squashen, skulle den give en hul lyd.

Derudover kan du tjekke for modenhed ved at skære et lille stykke af kødet og smage på det. Kødet skal være sødt og mørt, ikke stivelsesholdigt eller vandigt.

Buttercup squash kan høstes om efteråret, typisk fra slutningen af ​​september til begyndelsen af ​​november, afhængigt af klimaet og variationen af ​​squash. Det er bedst at høste squashen før den første frost, da frost kan skade frugten og gøre den mindre egnet til opbevaring.

For at høste buttercup squash, brug en skarp kniv eller beskærer til at skære stammen af ​​squashen, efterlader et par inches af stilken fastgjort til frugten. Håndter squashen forsigtigt for at undgå blå mærker eller beskadigelse af huden.

Når de er høstet, kan buttercup squash opbevares på et køligt, tørt sted, såsom en rodkælder eller spisekammer. Squashen kan opbevares i flere måneder under ideelle forhold.