Melasse pulver kan rekonstitueres til at bruge i stedet for de traditionelle melasse. Tilsætning af vand og sukker til melasse pulveret vil tillade dig at bruge det som almindelig melasse.
Gnider og Krydderier Mixes

Melasse pulver bruges ofte i tørre krydderi gnider og krydderier blander for at tilføje den rige smag af melasse uden at indføre den flydende form. Dette er især populær for grill og grill kød.
Bagning

Melasse pulver kan bruges i bagning opskrifter, når melasse smag ønskes men tilføjede væske ville arbejde i opskrift. Den kan også bruges til at skabe melasse-flavored tør bageblandinger, som færdigpakningen skal kombineres med våde ingredienser senere. Melasse pulver er almindeligt anvendt i småkager, kager og glasurer.
Dyrefoder

Melasse pulver er ofte blandet i dyrefoder for at tilskynde husdyr at spise en mindre ønskelig foder eller til at hjælpe med at introducere en ny feed. Den kan også bruges til at få kræsne dyr at spise mere af deres foder.