Foods, herunder krydderier, der er opført som økologiske og certificeret af det amerikanske landbrugsministerium (USDA), er fri fra konventionelle pesticider, ioniserende stråling, og gødningsstoffer fremstillet af syntetiske materialer eller spildevand. 100% økologiske fødevarer omfatter ikke brug af konserveringsmidler.
Konserveringsmidler Pro

Ikke-økologiske fødevarer tendens til at have en længere holdbarhed, på grund af brugen af ​​konserveringsmidler og derfor betragtes som mere stabil og sikker.
Konserveringsmidler Con

Forskerne studerer effekten af ​​indtagelse konserveringsmidler. For eksempel, ifølge National Institute of Mental Health, nyere britisk forskning viser en mulig sammenhæng mellem bestemte tilsætningsstoffer, såsom farvestoffer og konserveringsmidler, og en stigning i aktiviteten. Forskning fortsætter på andre mulige virkninger af konserveringsmidler i fødevarer.
Additive Gratis

Økologisk gurkemeje er også gratis fra fyldstoffer og additiver, så den eneste ingrediens i beholderen er 100 procent gurkemeje
Conservation &.; Bevarelse

Virksomheder, der ønsker at blive betragtet økologisk af USDA og andre verdensorganisationer skal bruge praksis bedst bevare og bevare jord og vand kvalitet. Det økologiske mærke omfatter mere end blot det endelige resultat; Det sikrer også bevarelse praksis samt
Antibakteriel &.; Medicinal Aid

Hvis forbrugeren vælger at indtage gurkemeje for sine antibakterielle og medicinske egenskaber, så den reneste, mest naturlige produkt tilgængeligt er økologisk gurkemeje. Fortalere for økologiske fødevarer mener, at de kemikalier tilføjet i dyrkning og produktion af krydderiet kan ophæve eller endda forværre lidelser, at gurkemeje er forsøger at behandle.