Mens der er mange birkes dressing opskrifter, de alle er helt ens. Næsten alle af dem omfatter sukker, hvid eddike, birkes, og nogle type af vegetabilsk olie eller salatdressing. Yderligere bestanddele kan indbefatte citron, revet løg og sennep. Uanset opskriften, kan valmue bejdsning anvendes som en topping til frugtsalater og grønne salater. Mange mennesker tilføje ristede nødder såsom mandler til at supplere de kombinerede varianter af birkes dressing og frugt.
Breads, Muffins, Bagværk og kage

De mest almindelige fødevarer, der indeholder birkes i den vestlige verden er brød, boller, kager og kager. Birkes er ofte kombineret med blåbær eller citron i mange muffin og kage opskrifter på grund af birkes 'svag nøddeagtig smag. En populær birkes wienerbrød er en beigli, en ungarsk roll, der traditionelt serveres til jul og påske, i henhold til Budapest-tourist-guide.com. Denne rulle er fyldt med en sød blanding, der omfatter valnødder og birkes. Birkes bruges også som garniture på brød, bagels, og ruller.
Entrees

Når de fleste mennesker tænker på birkes entrees, de forestiller nogle version af en birkes kylling opskrift. Imidlertid kan birkes anvendes i andre fjerkræ retter og gryderetter samt. Hvad gør de fleste birkes kylling opskrifter så tiltalende er, at du kan bruge sidesten kylling eller kalkun med ingredienser de fleste mennesker allerede har derhjemme. Birkes bruges også i nogle skinke retter eller nudler, kål eller andre rodfrugter, som du kan tjene "som beset" eller top med en kød sauce.