Formen af ​​saltkrystaller er en seks-sidet terning ligner en terning. Sukkerkrystaller på den anden side ligne en sekskantet prisme. Kanterne af sukkerkrystaller er ofte mere skarpe. Formen af ​​sukkerkrystaller kan anslås fra at se på et stykke af rock slik, som består af mange sukkerkrystaller dyrket og bundet sammen. Lejlighedsvis, vil salt og sukker ligne under et mikroskop, men det er typisk på grund af knækkede eller bundet krystaller.
Grund

Salt tager på en terning-lignende form på grund af den måde, at dens molekyler er bundet sammen. De ioniske bindinger salt er meget specifikke trænger et metal og et ikke-metal, og dette bevirker, at molekylet, der skal anbringes i et regelmæssigt og gentage krystal. Tilsvarende formen af ​​et molekyle af sukker ligner en sekskant, men da det ikke er så særlig om dets binding fører dette til skarpere kanter og en mindre regelmæssig form.

Andre forskelle

Farven på salt og sukker krystaller er også lidt anderledes, selvom de begge ligner, når de ses uden et mikroskop. Sukkerkrystaller tendens til at være mousserende og klar. Saltkrystaller er mattere og har en slags matteret eller hvid farve. Forskellen smag mellem de to krystaller er den lettest mærkbar træk, der sætter de to krystaller fra hinanden.