Flere krydderier, såsom kardemomme eller spidskommen, kom hele og kræver slibning eller fræsning før brug . Pepper ofte kommer i en mølle eller kværn til at øge den friske smag af peber.
Salt Mills

Salt møller virker ved at knuse saltet gennem en af ​​flere knusende kamre . Resultatet er en finthakket salt, med størrelsen afhængigt af indstillingen bestemmes af brugeren.
Salt Grinders

Salt kværne, mens ligner møller, fint grind saltet ved at køre det gennem en slibning mekanisme.
Materialer til Salt Grinders og Mills

Salt kan nemt korrodere metal, så mange salt kværne og møller er lavet af plastik . Men disse ikke holde op over lang tids brug. Højere kvalitet modeller anvender keramik eller en korrosionsfri metal
Forskelle

Salt møller er bedst, hvis du ønsker mere kontrol over snitning processen.; de bruger mere sofistikerede mekanismer og producere højere kvalitet. Grinders dog stadig opnå en fintmalet salt, og disse er nyttige for de fleste husholdning.