Hvordan at lave mad med Cayenne Pepper (6 trin)

For dem, der elsker at spice tingene op, er cayennepeber en drøm. Denne fælles køkken krydderi ikke kun tilføjer varme til enhver skålen, det stimulerer kroppens kredsløb og hjælper til at levere blod og næringsstoffer til hvert organ i kroppen.
Instruktioner

1. Tilføj knivspids cayennepeber til salatdressinger, supper eller kød, da det er en fantastisk modvægt til søde marinader. Traditionelt cayennepeber er en almindelig ingrediens i karry og kreolsk retter. Du kan skære, hugge eller stege peberfrugter hele, eller tør og suge dem i olie for en krydret infusion.
   

2. Læs etiketten af ​​pulveriserede cayenne peber krydderier til at bedømme varmen. De fleste pulvere er lavet af hele peber pod; dog er andre mindre krydret sorter til rådighed, der kun omfatter den ydre hud, kassere de frø og indre membraner.
   

3. Køb hele peberfrugter til madlavning, fås i de fleste områder året rundt. Cayenne peber er grønne, og gradvist vende tilbage til rød som de modnes og modne. Den rødere peber, jo varmere smag. Opbevar dine friske cayenne peber i en papirpose i køleskabet.
   

4. Forbered hele, friske cayenne peber, afhængigt af hvor varmt du ønsker det sidste fad. Bruge hele peber for de hotteste mulige smag, eller fjern kernerne og /eller vener fra indersiden af ​​peber køle smagen.
   

5. Tilføj cayenne til dine opskrifter gradvist når madlavning til undgå smerteligt varme fødevarer. Tilføj en knivspids, røre og kog i cirka 5 minutter og derefter smag. Gentag efter smag.
   

6. Køl ned en skål, hvis du tilføjer for meget cayennepeber ved at tilføje nudler, kartofler eller kokosmælk, som absorberer og hjælper med at neutralisere krydderi.