Hvordan skræller du ingefær?

Metode1:

1. Vælg et frisk stykke ingefær. Den bedste ingefær at skrælle er fast, buttet og har få rynker. Undgå ingefær, der er blød, skrumpen eller har tegn på mug.

2. Brug af bagsiden af ​​en ske til at skrælle ingefær:

- Læg ingefærstykket på et skærebræt. Hold den stille med den ene hånd.

- Brug bagsiden af ​​en ske til at skrabe skindet af ingefæren. Start i den ene ende af ingefæren og arbejd dig ned til den anden ende ved at bruge et fast tryk for at fjerne huden.

Metode 2:

1. Brug af en skærekniv til at skrælle ingefær:

- Læg ingefærstykket på et skærebræt. Hold den stille med den ene hånd.

- Brug skrællekniven til at skære skindet af ingefæren. Start i den ene ende af ingefæren og arbejd dig ned til den anden ende, lav tynde skiver for at fjerne skindet.

3. Fortsæt indtil hele stykket ingefær er skrællet. Brug bagsiden af ​​kniven til at skrabe eventuelle resterende hudstykker af.

4. Skyl ingefæren under koldt vand. Dette vil fjerne eventuelt resterende snavs eller snavs.

5. Tør ingefæren med et køkkenrulle. Nu er din ingefær klar til brug!

Tips :

- Vil du hurtigt og nemt skrælle et stort stykke ingefær, kan du bruge en grøntsagsskræller i stedet for en ske eller kniv.

- Hvis du ikke har en grøntsagsskræller, kan du også bruge en teske af metal eller et stykke glas til at skrabe ingefærens skind af.

- Hvis ingefæren er tør og sej, så læg den i blød i varmt vand i et par minutter, inden du skræller den. Dette vil gøre det nemmere at fjerne huden.