- | Food & Drink >> Mad og Drikke > >> Madlavning & Bagning >> Krydderier
Har oreganoplanter en aromatisk lugt?
Ja, oreganoplanter har en aromatisk lugt. Oregano er medlem af myntefamilien, og som mange andre medlemmer af denne familie producerer den flygtige olier, der giver den en karakteristisk duft. De vigtigste aromatiske forbindelser i oregano er carvacrol og thymol, som også findes i andre urter såsom timian og merian. Disse forbindelser har en stærk, skarp lugt, der ofte beskrives som krydret, urte eller mynte. Den aromatiske lugt af oregano er ikke kun behagelig for mennesker, men den tjener også som en naturlig forsvarsmekanisme mod skadedyr og sygdomme. De flygtige olier, som planten producerer, kan frastøde insekter og andre planteædere, og de kan også hæmme væksten af bakterier og svampe.
Krydderier
- Hvordan kan du lave lakrids til pasta?
- Hvordan finder en Salt Stedfortræder Uden kaliumklorid
- Krydderier, der forbedrer dampet eller kogt kål
- Hvorfor bliver pH-papir orange, når det dyppes i madolie?
- Sådan Cure Vanilla Beans (10 trin)
- Hvordan fjerner man citronmarv fra skræl?
- Er broccoli dårlig, hvis den har en stærk lugt?
- Hvorfor drak fru Rosen og fru Johansen varmt vand tilsat krydderurter?
- Hvilke typer urter og krydderier bruges på Bahamas?
- Hvilke krydderier havde Lahore?
Krydderier
- Bageforme
- Bagning Basis
- Bagning Teknikker
- Madlavning Teknikker
- Køkkenredskaber
- Køkkengrej
- Nemme Opskrifter
- Grøn
- Produkter & Spisekammer
- Krydderier


