Hvordan fjerner man citronmarv fra skræl?

Brug en Microplane eller zester, og fjern forsigtigt skallen fra citronen. Skræl kun det gule yderste lag af skrællen, undgå den hvide marv nedenunder.

Trin 2:Skær citronen i halve

Skær citronen i halve på langs.

Trin 3:Fjern marven

Brug en skrællekniv til forsigtigt at fjerne den hvide marv fra hver halvdel af citronskallen. Arbejd dig rundt i kanterne af marven, og følg citronens kurve.

Tips

- For at gøre det nemmere at fjerne marven, kan du først fryse citronen i 30 minutter til 1 time.

- Hvis du har problemer med at fjerne marven med en kniv, kan du også bruge en ske.