Hvordan kan du lave lakrids til pasta?

- 1 kop lakridsrod, tørret og malet

- 1 kop vand

- 1/4 kop honning

Instruktioner:

1) Kom alle ingredienser i en mellemstor gryde og bring det i kog ved middel varme under konstant omrøring.

2) Reducer varmen til lav og lad det simre i 10 minutter, eller indtil blandingen er tyknet og reduceret.

3) Si blandingen gennem en finmasket sigte ned i en skål.

4) Brug lakridspasta med det samme eller stil på køl i en lufttæt beholder til senere brug.

Denne sorte pasta er en stærk, koncentreret form for lakridssmag. En lille smule rækker langt! Nyde.