Hvad er de tre dyreste urter?

1. Safran

Safran er verdens dyreste urt. Det er et stigma af en krokusblomst og bruges som krydderi. Safran er hjemmehørende i Grækenland, Tyrkiet og Iran. Prisen på safran skyldes dens arbejdskrævende høst og forarbejdning. Det kan tage op til 75.000 blomster at producere kun 1 pund safran.

2. Vanilje

Vanilje er den næstdyreste urt. Det er et frø fra en vaniljeorkidé og bruges som smagsstof. Vanilje er hjemmehørende i Mexico og Mellemamerika. Prisen på vanilje skyldes dens høje efterspørgsel og begrænsede udbud. Det tager omkring fire år for en vaniljeorkidé at producere frugt, og kun en lille procentdel af blomsterne vil udvikle sig til vaniljekorn.

3. Ginseng

Ginseng er den tredje dyreste urt. Det er en rod, der bruges i traditionel kinesisk medicin. Ginseng er hjemmehørende i Kina, Korea og Japan. Prisen på ginseng skyldes dens sjældenhed og dens medicinske egenskaber. Ginseng menes at have en række sundhedsmæssige fordele, herunder at reducere stress, forbedre kognitiv funktion og booste immunsystemet.