Hvad er det sorte på gammelt blomkål?

Sorte pletter på blomkål er sandsynligvis forårsaget af en svampesygdom kaldet sort råd , som er forårsaget af svampen *Xanthomonas campestris pv. campestris*. Patogenet kan overleve i jorden i flere år og kan spredes med vind, vand eller insekter.

Symptomer af sort råd omfatter:

- Små, sorte pletter på blade, stilke og blomkålshoveder

- Pletterne kan forstørre og smelte sammen og danne store, sorte områder

- Det angrebne væv kan blive blødt og rådne

- Hele blomkålshovedet kan med tiden rådne og falde af planten

Forebyggelse og kontrol af sort råd inkluderer:

- Brug af sygdomsfrit frø

- Undgå at plante blomkål på marker, hvor der tidligere har været sort råd

- Roterende afgrøder for at undgå opbygning af inokulumniveauet i jorden

- Anvend fungicider efter behov

- Fjernelse og ødelæggelse af inficerede planter

Hvis du ser sorte pletter på din blomkål, er det vigtigt at tage skridt til at forhindre sygdommen i at sprede sig.