Hvordan man laver en Pyramid Kage

En af de mest grundlæggende færdigheder, der kræves for håndværker kage forme er at lære kunsten at kniven carving en lagkage. Danner en pyramide kage fra flere stablet stykker af ark kage er et design, der er dramatisk mens den stadig er en forholdsvis let første form til at mestre. Denne kage gør en stor omdrejningspunktet for en egyptisk eller geometri-tema part eller en lejlighed, hvor du vil have en wienerbrød med en mere interessant form.
Hvad du har brug
Tætte ark kager
Stor kage kniv

Frosting
Instruktioner

1. Bag og skære ark kage firkanter i graduerede størrelser. Bage store ark kager, derefter skåret i firkantede stykker; en 10 inches med 10 inches, en 8 med 8, en 6 af 6, en 4 med 4, en 2 med 2 og et 1 med 1, til toppen.
   

2. Stack stykker Arkets kage til at danne en multi-differentieret stabel. Placer største plads på bunden med hver successivt mindre firkantet placeret i rækkefølge efter det. Påfør et lag glasur mellem hvert lag for at gøre dem stick.
   

3. Shave ned siderne af kagen. Begyndende ved det øverste niveau, så brug brød kniv til at skære væk de udragende hjørner af hver firkant lag, transformering hver af de fire sider i et fladt plan skrånende ned fra toppen. Drej kagen rundt ofte, mens du arbejder, barbering væk den største af den overskydende løs vægt på hver side, før forfine formen på hver side.
   

4. Frost kagen. Påfør frosting til kage i rigelige mængder, udjævning med nedadgående bevægelser fra toppen til bunden. Brug mere frosting end du har brug og fjern ekstra, snarere end at forsøge at sprede for lidt over et stort område; dette vil hjælpe med at forhindre at rive kagen.