Sådan Fyld en kage med fløde

Nogle af de bedste fødselsdag, bryllup, jubilæum og all-lejlighed kager har noget til fælles - de som regel indeholder en slags fyld. Hvis du tror, ​​creme-stil påfyldning muligheder er for bløde til at fylde en kage, så tro om igen. Et utal af fløde-stil fyld og smagsstoffer kan anvendes med succes på overfloden af ​​kage muligheder derude. Tøv ikke med at fylde en Bundt, ring, bar, runde eller ark kage med din favorit creme påfyldning for en smag-fristende godbid.
Hvad du har brug
Pastry taske
Metal wienerbrød taske tip
Sharp kniv
Spoon
Spatel
lagkager

  1. Cool dine kager ordentligt inden påfyldning og niveau kagen ved barbering toppen med en kniv til at fjerne eventuelle buler eller gravhøje.

  2. Bring fløde påfyldning til lige over stuetemperatur.

  3. Scoop fløde påfyldning på toppen af kage tjener som din nederste lag og bruge en spatel eller ske til at sprede cremen inden 1/4 tomme af kanten.

  4. Placer øverste lagkage forsigtigt på toppen af ​​cremen-dækket bundlag. Cremen fyldet vil sprede ud mod kanterne fra vægten af ​​kagen.
    Frosted Bundt og Ring-stil Kager

    1. Monter en lang, hul wienerbrød tip til en wienerbrød pose og fylde posen med fløde kage fyld.

    2. Twist toppen af ​​wienerbrød pose og presse fløde påfyldning ned mod spidsen af ​​posen for at frigive alle de fanget luft.

    3. Placer kagen på en flad, fast overflade.

    4. At arbejde omkring kagen, gennembore siderne med metalspids på posen wienerbrød og forsigtigt klemme creme fyldet i kagen.

    5. Fremstilling af flere huller hele vejen rundt om kage på 1/4-inch til 1/2-inch mellemrum. Denne metode er kun relevant, hvis du vil frosting kagen, fordi store huller vil være synlig på siderne.
      Unfrosted Bundt og Ring-stil Kager

      1. Placer kagen på en flad, stabil overflade.

      2. Skær bunden ud af kagen i en fast ring starter halvdelen op kagen.

      3. Fjern den øverste del af kagen, og vend det på hovedet på en flad overflade.

      4. udhule en kanal, der løber rundt om hele kagen ring med en skarp kniv og en ske . Lad begge sider af kagen intakt for at forhindre fløde fra klemme ud.

      5. Gør kanalen ca. 1 til 2 inches dyb og fyld den med fløde påfyldning.

      6. Placer bunden tilbage på kagen og drej kagen højre side op.
        Påfyldning Solid Kager

        1. Placer kagen på en flad, stabil overflade.

        2. Fjern toppen eller bunden af ​​kagen, afhængigt af hvordan du glasur det og udhule midten af ​​kagen med en skarp kniv og ske. Hvis du fjerner bunden af ​​kagen, vil det være nødvendigt at blive vendt på hovedet for at fylde den.

        3. Udfyld kanalen, du oprettede med fløde påfyldning og erstatte bunden eller toppen af kagen, hvis det ønskes. Laget af kage, der blev fjernet også kan slap og kagen kan være dekoreret med påfyldning udsat for.