Hvordan laver Teapot og Teacup Kager

The dessert bord på ethvert te-tema affære kan vise en tepotte og tekop kage, der ser lige så realistisk som den fine drikke porcelæn. Passende lejligheder til denne form for kage omfatter brude brusere, baby showers, børnenes fødselsdage, eller endda sammenkomster med populærkulturen temaer, såsom & quot; Downton Abbey & quot; og & quot; Alice In Wonderland & quot; parter. En fancy sterling sølv bakke holder tekande og tekop kager tilføjer bonus præsentation point.
Udformning af Teapot

  • Bolden-formede krop tepotter kræver en kugleformet kage at gøre konfekture tilsvarende. I stedet for at stable flere lagkager og udskæring bolden form, bage to halv-kugle kager. Bruge en speciel bradepande eller bage dem i termoglas glasskåle. Trim toppen af ​​hver kugle for at gøre en flad overflade, så kagen ikke ruller væk, og for at skabe den flade bund i bunden og den øverste kant til låget. Samle de to kager med buttercream frosting anvendes som lim i midten af ​​kuglen. Hvis det er nødvendigt, push strå eller trædyvler gennem begge dele af kagen for at tilføje stabilitet i centrum. Coat kagen med et tyndt lag af buttercream frosting at forsegle i krummer og forberede det til dekoration.
    Udsmykning af Teapot

  • Dæk bolden kage med dit valg af fondant eller buttercream frosting i den ønskede farve. Fondant har en glattere overflade, som resulterer i en mere realistisk tepotte, men mange foretrækker smagen af ​​buttercream frosting. Forskøn ydersiden af ​​tepotten med små blomster, filigran eller andre motiver - se tekande billeder til inspiration og vejledning. Forme en hvælvet låg til tekande med beskæring af stykker af kagen. Dekorere låget med en solid farve fra tekande mønster, så det koordinerer, men er let skelnes fra kroppen. Form et håndtag, tud og låg håndtag fra fondant eller gum pasta. Vedhæft disse stykker med tandstikkere skubbet ind i kagen. Tilføj frosting eller andre dekorationer til at skjule de punkter, hvor håndtagene og tud opfylde kagen.
    Tekop Kager

  • Bag små kager i termoglas krus eller mini-bundt pander til opnå en tekop form. Spray rigeligt med non-stick bagning spray så kagen let fjernes. Følg samme design ordningen på tekopper som anvendes til tepotte eller gør flere mønstre, hvis du foretrækker forkerte Kina. Tekop håndtag er meget mindre end dem på et tekande, så gør dem fra gum paste på forhånd og lad dem hærde natten over. Fastgør håndtagene til kopper med en spiselig lim lavet af tylose pulver og et par dråber vand. Placer hver kage på en underkop plade til dekoration og at fordoble som serveringsfad for gæster.
    A Cuppa Tea

  • Realistisk te dekoration på toppen af ​​hver tekop kage fuldender konfekture kneb. Dette kræver opbygning af en rand omkring toppen af ​​tekop at give illusionen af ​​dybde, så der er plads mellem niveauet for den falske te og koppen rand. Wrap en flad bånd af fondant omkring toppen af ​​kransekagen for fondant kager eller rør et band af små prikker eller stjerner med buttercream frosting. Detaljen skal ligne en dekorativ detalje almindeligt forekommende omkring kanten af ​​virkelige tekopper. Udfyld den lille godt du har oprettet med et tyndt lag af karamel sauce eller tynd, lys brun glasur.