Hvordan laver Diabetiske Cupcakes med Fluffy Chokolade Frosting

Bare fordi du er diabetiker betyder ikke, du nødt til at opgive nogle af dine mest foretrukne opskrifter! Denne opskrift på chokolade cupcakes toppet med en fluffy chokolade frosting er sikker på at tilfredsstille, at chokolade søde tand!
Hvad du har brug
1 kasse Pillsbury reduceret sukker kage mix (chokolade)
1 pkg (3,9 oz) jello sukker fri fedtfri chokolade pulverbudding
1 kop kold 1% eller fedt fri mælk
1/4 kop pulveriseret sukker
1 karbad (8 oz) sukkerfri køligt pisk

Instruktioner

1. Bag cupcakes ifølge pakke retninger. Når cupcakes har bagt og afkølet helt, begynder at gøre frosting.
   

2. Pisk budding mix, mælk og sukker i en stor skål med et piskeris i to minutter. Røre forsigtigt i Cool pisk indtil godt blandet. Spredes på cupcakes, eller du kan gemme frosting i køleskabet i op til 24 timer.
   

3. Dekorere cupcakes med knust sukker fri jordnøddesmør kopper, knust sukker fri hårde karamel slik eller drysser . Denne lækre opskrift har meget lidt fedt og kalorier, men tilføjer masser af lækre smag, der vil tilfredsstille enhver sød tand. Du kan også tilpasse denne opskrift til at lave en 9x13 kage eller to 8x8 kager til en to lagkage. Stadig lækker!