Hvad er rig tysk kage?

Rig tysk kage, også kendt som Deutscher Schokoladenkuchen eller tysk chokoladekage, er en chokoladekage, der stammer fra USA, ikke Tyskland. Den består af flere lag fugtig chokoladekage fyldt med en klæbrig kokos-pecan-frosting og dækket af en rig chokoladeganache. Kagen menes at være skabt af Sam German, en bager fra Texas, i 1950'erne.