Hvordan fryser man en kage?

1. Afkøl kagen helt på en rist.

2. Pak kagen ind i plastfolie.

- Hvis kagen har frosting, så læg plastfolien direkte på frostingen.

- Hvis kagen ikke er frostet, læg et lag plastfolie på kagebrættet og læg derefter kagen på plastfolien.

3. Pak kagen ind i folie.

- Dette vil hjælpe med at beskytte kagen mod frysebrænding.

4. Stil den indpakkede kage i fryseren.

- De fleste ufrostede kager holder sig i fryseren i op til 2 måneder, og de fleste frostede kager vil fryse godt i op til 1 måned.

5. For at optø en kage skal du tage den ud af fryseren og lade den tø op ved stuetemperatur i flere timer.

- Hvis kagen er ufrosset, kan du froste den på efter den er optøet.

- Hvis kagen er frostet, kan du servere den med det samme, når den er optøet.