Hvordan laver man chokoladekage fra bunden?

Ingredienser:

* 1 3/4 kopper universalmel

* 2 kopper sukker

* 3/4 ​​kop usødet kakaopulver

* 1 1/2 tsk bagepulver

* 1 1/2 tsk natron

* 1 1/2 tsk salt

* 2 æg

* 1 kop mælk

* 1/2 kop vegetabilsk olie

* 1 tsk vaniljeekstrakt

* 1 kop kogende vand

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 350°F (175°C). Smør og mel to 9-tommers runde kageforme.

2. I en stor skål piskes mel, sukker, kakaopulver, bagepulver, natron og salt sammen.

3. I en separat skål piskes æg, mælk, olie og vaniljeekstrakt sammen.

4. Tilsæt de våde ingredienser til de tørre ingredienser og bland, indtil de netop er blandet. Overbland ikke.

5. Hæld en halv kop kogende vand i dejen. Rør indtil det er blandet og tilsæt derefter den resterende halve kop kogende vand. Rør indtil dejen er glat.

6. Fordel dejen mellem de tilberedte kageforme og bag dem i 25-30 minutter, eller indtil en tandstik, der stikkes i midten, kommer ren ud.

7. Lad kagerne køle af i formene i et par minutter, inden du vender dem ud på rist for at køle helt af.

8. Når kagerne er helt afkølet, kan du froste dem med din yndlingschokoladefrosting eller blot drysse dem med flormelis.

Nyd din hjemmelavede chokoladekage!