Jeg skal bruge toppen af en kagerunde til skattekistekage. Hvordan tilføjer jeg ekstra for at få det til at se afrundet ud?

Gør toppen af skattekistekagen rund

For at tilføje ekstra materiale til toppen af kagen for at få den til at se afrundet ud, kan du bruge frosting eller fondant.

Brug af frosting

1. Is kagen med et lag frosting, og lad den køle af i køleskabet i mindst 30 minutter.

2. Forbered en sprøjtepose med din yndlings frosting tip.

3. Start med at sprøjte rosetter rundt om kagens kanter, tættest på den øverste kant, og arbejd dig ind mod midten.

4. Fortsæt med at tilføje frosting for at gøre det højere.

5. Brug en offset spatel til at glatte frostingen over hele toppen af kagen.

6. Stil kagen på køl i mindst 30 minutter for at sætte frostingen.

7. Is kagen med et sidste lag frosting og glat den ud over hele overfladen.

Brug af Fondant

1. Rul din fondant ud til en 1/4 tomme tykkelse.

2. Læg fondanten over toppen af kagen og glat den ud med hænderne.

3. Trim den overskydende fondant rundt om kagens kanter.

4. Brug en fondantudglatter til at udglatte eventuelle ufuldkommenheder i fondanten.

Stil kagen på køl i mindst 30 minutter for at sætte fondanten.