En kageopskrift på en 11x15x2 i ark kage?

Til kagen:

- 1 3/4 kopper universalmel

- 1 3/4 kopper granuleret sukker

- 1/2 kop usødet kakaopulver

- 1 1/2 tsk bagepulver

- 1 1/2 tsk natron

- 1 1/2 tsk salt

- 2 kopper koldt vand

- 1/2 kop vegetabilsk olie

- 2 æg

- 2 tsk vaniljeekstrakt

Til frostingen:

- 1 kop usaltet smør, blødgjort

- 3 kopper pulveriseret sukker

- 1/4 kop usødet kakaopulver

- 1/2 tsk vaniljeekstrakt

- 3-4 spsk mælk, eller efter behov

Instruktioner:

Sådan laver du kagen:

1. Forvarm ovnen til 350°F (175°C). Smør og mel en 11x15x2 tommer plade kageform.

2. I en stor skål piskes mel, sukker, kakaopulver, bagepulver, natron og salt sammen.

3. I en separat skål piskes vand, olie, æg og vaniljeekstrakt sammen.

4. Tilsæt de våde ingredienser til de tørre ingredienser og bland, indtil de netop er blandet. Overbland ikke.

5. Hæld dejen i den tilberedte gryde og bag i 20-25 minutter, eller indtil en tandstikker, der stikkes i midten, kommer ren ud.

6. Lad kagen køle helt af i formen inden frosting.

Sådan laver du frostingen:

1. I en stor skål flød smør og flormelis sammen til det er let og luftigt.

2. Tilsæt kakaopulver og vaniljeekstrakt og bland indtil det er blandet.

3. Tilsæt mælken, en spiseskefuld ad gangen, indtil frostingen når en smørekonsistens.

Sådan samler du kagen:

1. Når kagen er kølet helt af, fordeles frostingen jævnt over toppen.

2. Skær i firkanter og server.

Nyd din lækre chokoladekage!