Sådan Coat Marshmallows i Sugar Candy (6 trin)

Fluffy, søde skumfiduser er en fristelse lige fra posen, men de bliver endnu mere uimodståelig, når belagt med sukker slik. De typer af slik, du kan bruge næsten er ubegrænsede. Du kan knuse større, hele slik såsom peppermints, eller brug små, dekorative slik såsom nonpareils, drysser, slibning sukker og dragéer. Hjemmelavede skumfiduser kræver ikke dypning at holde slik på plads, men sække skumfiduser kræver dypning fordi overfladen er sukker-støves at reducere klæbrighed. Skub skumfiduser på slikkepind pinde og bruge dem til at lave en farverig konfekture buket.
Hvad du har brug
Zipper-forsegle posen
Kød hammer
pergamentpapir
Kagerulle
Food processor eller blender
Bowls
Dobbelt kedel
belægning chips Candy
Lollipop pinde, spisepinde eller fondue gafler
Skum blok
Wax papir
Instruktioner

1. Crush store slik i mindre stykker. Placer slik i en lynlås-forsegle posen og ramte den med en kød hammer. Du kan også sætte slik mellem to ark pergamentpapir og rulle over det med en kagerulle eller ramt det med en hammer. Du kan endda bruge en foodprocessor eller blender til at knuse slik. Placer hver sukker slik sort i en separat skål.
   

2. Smelt slik belægning i en dobbelt kedel eller i mikrobølgeovnen, indtil det er grundigt smeltet og glat. Rør de candy belægning chips konstant over en dobbelt kedel eller røre efter microwaving i 30-sekunders intervaller. Mælkechokolade, halvsød chokolade og hvid chokolade er fælles belægninger, men du kan finde slik belægning i en regnbue af farver, hvor konfekture forsyninger sælges. Den smeltede candy belægning skal være dybt nok til at oversvømme den skumfidus for fuld, jævn dækning.
   

3. Skub en skumfidus på en slikkepind stick til at gøre skumfidus pops, eller bruge en spisepind eller fondue gaffel, hvis du ønsker ikke ønsker at tjene skumfiduser på en pind. Skub pinden så det er kun omkring 1/4 tomme fra toppen af ​​skumfidus at sikre skumfidus ikke falder fra, mens belægning det.
   

4. Dyp skumfidus i slik belægning enten indtil marshmallow er fuldt neddykkede eller indtil lige toppen og siderne er helt dækket. Træk marshmallow ud af den smeltede belægning og rul pinden i fingrene for at få overskydende belægning for at dryppe af skumfidus.
   

5. Rul skumfidus i knuste slik eller små slik dekorationer umiddelbart efter fjerne det fra candy belægning. Den slik bør holde sig til skumfidus let, men du kan trykke slik på skumfidus med fingrene at udfylde bare pletter, hvis nødvendigt.
   

6. Stick de slikkepind pinde i en blok af skum til holde dem oprejst mens candy belægning sæt. Alternativt, skal du holde dypning stick lodret med toppen af ​​skumfidus på et stykke bagepapir. Tryk på en anden pind eller bare bagsiden af ​​en ske på undersiden af ​​skumfidus, mens du trækker den dypning stick ud af skumfidus. Lad skumfiduser på bagepapir, mens slik belægning sæt.