Sådan Gør Sugar Paste Flowers

Sukker pasta, også kendt som tyggegummi pasta, pastillage eller sukker tyggegummi, er en sukker-baserede spiselig dej. Det er et populært materiale til kage dekoration, fordi det er robust, let at bruge og kan støbes ind i næsten enhver form. Kig efter sukker pasta på din lokale håndværk butik, kage-udsmykning butik eller gourmet butik, derefter lære at forme sukker pasta til smukke blomster --- perfekt til topping kager, cupcakes og andre lækkerier.
Hvad du har brug
Sukker pasta
Food farvelægning i dit valg af farver
Rolling pin
Solid vegetabilsk afkortning
Sukker pasta blomst kuttere i dit valg af blomst
vokspapir
Cupcake liners ( ekstraudstyr)
Paintbrush (valgfrit)
Spiseligt lim (valgfrit)
Dekorative elementer såsom spiselige perler (valgfrit)
Instruktioner

1. Tilføj mad farve til sukker pasta og ælt på en glat arbejdsflade, indtil farven er jævnt fordelt over hele pastaen. Du behøver kun et par dråber frugtfarve til at skabe blege blomster såsom lys lyserøde roser, men du måske brug for mange dråber for intenst farvede blomster såsom lyse gule påskeliljer.
   

2. Place din sukker pasta på en glat tæller, du har smurt med et tyndt lag af fast vegetabilsk afkortning. Ved hjælp af din kagerulle, rulle pastaen ud til en tykkelse på 1/2 tomme. Afhente sukker pasta, give det en kvart omgang, og rul den ud igen. Gentag to eller tre gange, indtil gum pasta er omkring 1 /16th af en tomme tyk.
   

3. Brug dit sukker-paste blomst cutter, skære så mange blomster figurer, som du kan passe ind i rullet ud pasta. Læg blomsterne på et ark vokspapir og placere dem i et køligt, tørt sted at tørre. Hvis du vil have blomster med en mere tredimensionel form, sted hver blomst i en cupcake liner, så kronbladene vil tørre i en buet position. Hvis du vil have blomster med en fyldigere look, lag to eller flere blomst figurer oven på hinanden på lidt forskellige vinkler.
   

4. Indret dine blomster for en realistisk look. For flerfarvede blomster, såsom liljer, brug en pensel og frugtfarve til at male pletter eller striber på kronbladene. For blomster med farvede centre, såsom tusindfryd, brug frugtfarve til at male en prik i midten af ​​blomsten. Du kan også tilføje just-for-sjov dekorationer, såsom spiselige perle kugler, til blomsterne hjælp spiselig lim.