Hvordan man laver en Graham Cracker Crust for en Cheese Cake

creme-lignende tekstur af en cheesecake er suppleret med en knasende graham skorpe. I modsætning til mel-baserede pie skorper, en graham skorpe kræver minimal blanding og ikke udrulning eller forme. Enhver hårdt, smuldrende cookie fungerer godt i skorpen, men graham crackers giver signatur smag foretrækkes til New York stil og andre traditionelle cheesecake opskrifter. Gøre skorpen, før du begynder at blande cheesecake ingredienser, så skorpen er klar til at gå, når fyldet er færdig.
Hvad du har brug
12.-14 graham crackers, eller 1 kop krummer
plasticpose
Rolling pin
Røreskål
Spoon
1 til 2 spsk. sukker
1/2 kop smør
Pie plade
Instruktioner

1. Placer graham crackers i en plastpose og forsegle den lukket. Roll over posen med en kagerulle, knuse graham crackers til krummer.
   

2. Hæld krakker krummer i en lille skål. Tilsæt sukker. Rør sukker og krummer sammen, indtil de er grundigt blandet.
   

3. Mikroovn smørret i en mikrobølgeovn-safe skål i intervaller 20-sekunders på halv kraft, indtil smørret er fuldstændig smeltet.
   
   

4. Hæld det smeltede smør i skål. Kombiner indtil krummen blandingen grundigt belagt med smør.
   

5. Hæld skorpen blandingen i bunden af ​​en 9-tommers pie plade eller cheesecake pan. Tryk ud skorpen, indtil du har et jævnt lag, der dækker bunden af ​​gryden, der er ca & frac14; tommer dyb.
   

6. Bag skorpen i en forvarmet 350 grad Fahrenheit ovnen i 10 minutter, eller indtil skorpen bliver gylden. Hæld din cheesecake fyldet i skorpen og bages som anvist for den specifikke cheesecake opskrift.