Hvordan til at bage en Cheesecake i et lille glas Pan

Når du ønsker mindre portioner af cheesecake, bage kagen i et lille glas gryde. Dette giver dig mulighed for at skære desserten i kvadratiske eller rektangulære stænger i stedet for ind i pie skiver. Brug en cheesecake opskrift, du ønsker; dog kan du nødt til at opdele cheesecake dej mellem to små glas pander.
hvad du har brug
Lille glas pan
Cheesecake opskrift

Instruktioner

1. Forvarm ovnen, men reducere bagetemperaturen opfordret til i din opskrift med 25 grader, da glas leder varmen anderledes end metal.
   

2. Smør din lille glas gryde med Crisco eller bagning spray.
   

3. Følg anvisningerne i din opskrift.
   

4. Kontroller doneness din cheesecake ved at tage kagen interne temperatur med en instant-read termometer; det bør læse omkring 160-165 grader. Du kan også stikke en kniv i midten af ​​kagen - hvis kniven kommer ren, er kagen færdig
   

5. Lad cheesecake til at afkøle helt, før skære det i stænger..