Hvis du laver cheesecake og glemmer at lægge den i køleskabet natten over?

Ostekage efterladt uafkølet natten over bør ikke indtages. Cheesecake indeholder mejeriprodukter som flødeost og æg, som er meget letfordærvelige og nemt kan blive grobund for skadelige bakterier, hvis de ikke opbevares ordentligt på køl.

Indtagelse af cheesecake, der har stået uafkølet i en længere periode, kan føre til fødevarebåren sygdom, der forårsager symptomer som mavepine, kvalme, opkastning og diarré. Hvis du er usikker på, om cheesecaken var tilstrækkeligt nedkølet, er det bedst at tage fejl af forsigtighed og kassere den for at undgå potentielle sundhedsrisici.