Hvor kunne man finde en opskrift på havrekager?

Opskrift på havrekager:

Ingredienser:

- 2 kopper traditionel havre

- 2 kopper fuldkornshvedemel

- 1/2 tsk salt

- 1/2 tsk natron

- 1 tsk sukker (valgfrit)

- 2 spsk smeltet smør

- 1 kop kærnemælk

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 375°F (190°C).

2. Kombiner havre, mel, salt, bagepulver og sukker (hvis du bruger det) i en stor røreskål.

3. Rør det smeltede smør i og bland godt, indtil blandingen minder om groft brødkrummer.

4. Tilsæt kærnemælken og rør indtil dejen samles og begynder at danne en kugle.

5. Vend dejen ud på en let meldrysset overflade og ælt kort, lige til den er glat og sammenhængende.

6. Del dejen i 8-10 lige store stykker.

7. Rul hvert stykke dej ud til en tynd cirkel, cirka 6-7 centimeter i diameter.

8. Læg havrekagerne på en smurt bageplade.

9. Bag i den forvarmede ovn i 10-12 minutter, eller indtil havrekagerne er gyldenbrune og gennemstegte.

10. Lad havrekagerne køle af på en rist.

Sådan betjenes:

Havrekager kan serveres lune eller kolde. De kan spises for sig selv, med smør eller marmelade, eller bruges til at lave sandwich og wraps.

Nyd dine hjemmelavede havrekager!