Kan du lave vanilje cupcakes uden bønner?

- 1 1/2 kop universalmel

- 1 1/2 tsk bagepulver

- 1/4 tsk salt

- 1 kop granuleret sukker

- 1/2 kop usaltet smør, blødgjort

- 2 æg

- 1 kop mælk

- 1 tsk vaniljeekstrakt

Instruktioner:

Trin 1: Forvarm ovnen til 350 grader F (175 grader C). Beklæd en cupcakeform med papirbeklædning.

Trin 2: I en mellemstor skål piskes mel, bagepulver og salt sammen.

Trin 3: I en stor skål, flød smør og sukker til det er lyst og luftigt. Pisk æggene i et ad gangen, og rør derefter vaniljen i.

Trin 4: Tilsæt gradvist de tørre ingredienser til de våde ingredienser, skiftevis med mælken. Bland indtil lige kombineret. Overbland ikke.

Trin 5: Fordel dejen jævnt mellem de forberedte cupcake-foringer.

Trin 6: Bag i den forvarmede ovn i 15-20 minutter, eller indtil en tandstikker, der stikkes i midten, kommer ren ud.

Trin 7: Lad cupcakesene køle helt af i formen inden frosting.

Frostning:

- 1 kop usaltet smør, blødgjort

- 3 kopper konditorsukker

- 1/4 kop mælk

- 1 tsk vaniljeekstrakt

Instruktioner:

Trin 1: I en stor skål flød smørret og konditorsukkeret til det er lyst og luftigt.

Trin 2: Tilsæt mælk og vanilje og pisk til det er glat.

Trin 3: Frost de afkølede cupcakes.

Nyd dine vaniljecupcakes uden bønner!