Hvordan laver Brown Royal Icing Med Color Gel

Disse perfekt iced sukker cookies, du ser især omkring helligdage bruge royal icing, som er tyndere end frosting og hærder med en blank glans. Royal icing er lavet med flormelis, æggehvider og citronsaft. Plain royal icing er hvid, men du kan bruge frugtfarve at gøre nogen regnbuens farver. Farve geler foretage større farveskift med blot en lille dråbe, og vil ikke tynde ud glasur ligesom vandig frugtfarve. Color geler kommer i alle farver, herunder brun, men du kan gøre brun fra primære farver uden at foretage en særlig tur til butikken.
Hvad du har brug
Bowl
tandstikker
Rød farve gel

Gul farve gel
Blue farve gel
Spoon eller piskeris
Instruktioner

1. Sæt en tandstikker i den røde farve gel. Hold tandstikker over royal glasur og lad 2 dråber at falde i glasur. Gentag dette med 2 dråber gul farve gel. Tilsæt 1 dråbe af blå farve gel.
   

2. Rør den kongelige glasur godt, ved hjælp af en ske eller lille piskeris til grundigt at indarbejde de tre farver, så du har ingen striber i prikken.
   
   

3. Tilføj flere af de røde, blå og gule fødevarer geler i et forhold på 2 dråber rød og gul til 1 dråbe blå for at gøre den brune mørkere. Hvis du har et stort parti af glasur, kan du være i stand til at tilføje flere af farverne på en gang for at foretage større ændringer hurtigt, men enkelte applikationer er bedst at gøre skyggen lidt mørke. Bland prikken grundigt hver gang efter at anvende de tre farve geler, så du kan afgøre, om du virkelig har brug for at tilføje mere farve. Gentag denne proces, indtil du har den nuance, du ønsker.