Hvad er den korrekte glasur til sukkerkager?

Royal icing er den traditionelle og mest populære glasur, der bruges til sukkerkager, men der er mange andre muligheder at vælge imellem. Glasurer varierer i smag, tekstur og farve. Nogle andre muligheder omfatter:

- Smørcremeglasur er en glat og cremet glasur lavet med smør, sukker og mælk.

- Flødeostglasur er en syrlig og rig glasur lavet med flødeost, smør og sukker.

- Chokoladeganache er en dekadent glasur lavet med chokolade og tung fløde.

- Glaze glasur er en tynd og skinnende glasur lavet med sukker og vand eller mælk.

- Fondant er en smidig og alsidig glasur, der kan støbes i forskellige former og farver.

- Skumfidusfnugglasur er en let og luftig glasur lavet med skumfidusfnug, smør og sukker.

- Flødeskumsglasur er en let og luftig glasur lavet med flødeskum, sukker og smagsstoffer.