Kan du lave fudge med kakaopulver?

- 1 1/2 kopper granuleret sukker

- 1/4 kop usødet kakaopulver

- 1/4 tsk salt

- 1 kop tung fløde

- 2 spsk usaltet smør, skåret i små stykker

- 1 tsk vaniljeekstrakt

- 1/4 tsk creme af tatar

Instruktioner:

1.) Beklæd en 8x8-tommer bradepande med bagepapir.

2.) Pisk sukker, kakaopulver og salt sammen i en mellemstor gryde.

3.) Tilsæt den tunge fløde og smør i gryden og bring det i kog ved middel varme under konstant omrøring.

4.) Reducer varmen til lav og lad det simre i 5 minutter, eller indtil blandingen er tyknet lidt og dækker bagsiden af ​​en ske.

5.) Fjern fra varmen og rør vaniljeekstrakt og creme af tatar i.

6.) Hæld fudgen i den forberedte gryde og lad den køle helt af ved stuetemperatur i flere timer, eller indtil den er fast.

7.) Skær i firkanter og server.