Hvordan laver du toppingen til æblecrumble?

Ingredienser:

- 1 kop (125 g) almindeligt mel (all-purpose mel)

- 1/2 kop (100 g) lys brun farin

- 1/2 kop (65 g) havregryn (valgfrit)

- 1/4 kop (50 g) smør (koldt, skåret i små tern)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen: Forvarm ovnen til 350°F (175°C).

2. Kombiner tørre ingredienser: I en stor skål kombineres almindeligt mel, brun farin og havregryn (hvis du bruger).

3. Tilføj smør: Skær det kolde smør i små tern og kom dem i skålen med de tørre ingredienser.

4. Bland: Brug fingerspidserne eller en konditorblender til at blande ingredienserne, indtil de ligner grove krummer. Konsistensen skal være smuldrende og sandet, med nogle større stykker smør synlige.

5. Opbevares på køl: Stil skålen med crumble topping i køleskabet for at køle lidt af, mens du forbereder frugtfyldet.

6. Brug: Når den er klar til brug, drysses crumble-toppen over den tilberedte frugt i en bageform. Bages efter opskriftens anvisninger, indtil toppingen er gyldenbrun og frugten er boblende.

7. Server: Når den er bagt, lad æblesmuldret afkøle et par minutter inden servering. Nyde!

Tip:

- For en fyldigere crumble kan du bruge brunt smør i stedet for almindeligt smør.

- For at tilføje ekstra knas, kan du tilføje hakkede nødder, såsom pekannødder eller valnødder, til crumble-toppen.

- Hvis du ikke har havregryn, kan du bruge hurtig havre eller springe dem helt over.

- For en glutenfri version, brug glutenfrit mel i stedet for almindeligt mel.