Sådan Bag Tomme tærte Shells (6 trin)

Bagning tom wienerbrød skaller før fylde dem er en proces kendt som blind bagning. Opskrifter til creme, fløde tærter og tærter ofte kalder for denne metode. Disse delikate fyldninger kræver en kort bagetid, så bagning skallen på forhånd sikrer en sprød, flaky skorpe. Processen er forholdsvis enkel, men du skal tage et par forholdsregler for at sikre en attraktiv skal. Når skallen er færdig bagning, blot tilføje fyldet og fortsætte med din opskrift som sædvanlig.
Hvad du har brug
Tart dejen
Tart pan
pergament papir
Tørre bønner
Instruktioner

1. Rul og forme dejen i tærte pan.
   

2. køleskab skallen i 30 minutter.
   
   

3. Forvarm ovnen til 375 grader Fahrenheit.
   

4. Linje skallen med et ark pergament papir eller alufolie. Fyld foret shell med tørrede bønner eller ris.
   

5. Bag skallen indtil siderne er fast, omkring 20 til 25 minutter.
   

6. Reducer ovnens varme til 350 grader og fjern pergamentpapir og bønner. Bag skallen i yderligere 12 til 15 minutter, eller indtil det bliver gyldent.