Sådan Store piskefløde (7 trin)

Piskning creme er det ultimative fluffy topping på kagen, is og alle andre dekadent godbid du kan være trang. Kraftig piskning bringer tunge piskefløde til unikke "shear" tilstand, der skræver både flydende og gas stater. Betingelser skal være lige ret for at piske kan finde sted, herunder en kold nok temperatur, stærk mekaniseret kraft og retten lufttryk. Frysning din piskefløde ville kompromittere denne unikke balance og gøre piskning cremen umulig efter frysning og optøning.
Hvad du har brug
bagepapir
Wax papir
Spoon
lufttæt beholder
I Carton

1. Seal kartonen eller fastgøre låget på din piskefløde container. Ligesom alle andre mejeriprodukter, forbliver piskefløde friskeste med minimal luft eksponering. Må ikke pisk fløden før opbevaring, da dette vil føre til fladt fløde.
   

2. Placer din beholder med piskefløde i køleskabet. Vælg en placering i nærheden af ​​køleluft aftræk til koldere temperaturer og optimal friskhed.
   

3. Fjern piskefløde fra køleskabet og pisk efter behov inden for 3 til 4 dage.
   
   Efter Piskning
   

   1. Pisk din creme med en elektrisk piskeris eller piskeris. Selv om det er bedre at fryse piskefløde før piskning det, kan du lejlighedsvis har sidesten creme, som du ikke ønsker blot at kassere.
      

   2. Spoon dollops af flødeskum over på et bagepapir foret med bagepapir og læg arket i fryseren. Gør dette umiddelbart efter piskning cremen for at undgå udfladning. Lad piskefløde til at fryse.
      

   3. Placer de frosne flødeskum dollops i en lufttæt beholder med et hårdt ydre. Dette vil forhindre tungere frosne genstande fra uheld knusning dine flødeskum gravhøje.
      

   4. optøs dollops ved stuetemperatur efter behov. Lufttab vil forekomme i fryseren, så brug optøet flødeskum til madlavning i stedet for som en dessert topping.