Sådan Cool & Serveres Lemon Meringue Pie

Ifølge hjemmesiden Food Timeline, citron desserter vi nyder i dag, herunder citron Marengs cirkel, kan spores tilbage til middelalderen, hvor citroner var sjældne og dyre ingredienser værdsatte for deres solrige smag og skørbug-kampene vitamin C. Nedkølet lemon meringue pie blev især populær i de amerikanske sydstater på grund af sin forfriskende smag og er stadig betragtes et spisekammer hæftning i sommermånederne. Mens nogle mener, at det en kompliceret opskrift at lave fra bunden, køling og servering citron Marengs cirkel kan nemt opnå, selv af de mindst erfarne bagere.
Hvad du har brug
Køling rack
Sharp kniv

Pie server
glas varmt vand
Instruktioner

1. Placer den varme pie på en madlavning rack til op til to timer.
   
   

2. køleskab kagen i en time, hvis du foretrækker at tjene det kølet. Sørg for, at kagen er afkølet til stuetemperatur, før køle.
   

3. Skær kagen i seks eller otte stykker med en skarp, tynd-bladet kniv. Sørg for at du skære hele vejen igennem skorpen. Hvis citron fyldet ikke skære rent, kan det være nødvendigt at køle din pie længere.
   

4. Skub en kileformet pie server under skorpen af ​​et snit stykke og overføre det til en plade .