Er støbt tærte en fare at spise?

Ja, støbt tærte kan være farligt at spise. Skimmelsvamp er en type svamp, der kan producere skadelige toksiner, som kan forårsage fødevarebåren sygdom. Symptomer på fødevarebåren sygdom kan omfatte kvalme, opkastning, diarré og mavesmerter. I nogle tilfælde kan fødevarebåren sygdom være dødelig.

Skimmelsvamp kan vokse på tærte, hvis den ikke opbevares ordentligt. Tærten skal opbevares på et køligt, tørt sted. Det bør også være tildækket for at forhindre forurening fra andre fødevarer. Hvis tærten står ude ved stuetemperatur for længe, ​​kan den udvikle mug.

Det er vigtigt at bemærke, at ikke al skimmelsvamp er skadelig. Nogle typer skimmelsvamp, såsom blå ost og penicillin, bruges faktisk til at lave mad. De fleste former for skimmelsvamp er dog skadelige og bør ikke indtages.

Hvis du ser skimmelsvamp på din tærte, er det bedst at kassere den. Spis ikke tærte, der har mug på, selvom du skærer formen af. Giftene fra skimmelsvamp kan spredes i maden, så selvom du skærer skimmelsvampen af, kan der stadig være skadelige giftstoffer i tærten.