Sådan tykkere Brombær for Pie

Intet bringer tilbage bekvemmeligheder barndom ligesom smagen af ​​en lækker blackberry cirkel. Benytte enhver lejlighed til at vælge eller købe friske brombær. Selv hvis du ikke har tid til at bage en kage med det samme, kan du bevare bærrene hurtigt og nemt til fremtidig brug.
Hvad du har brug
5 kopper brombær
1/4 kop vand
1 1/4 kopper sukker
1/4 kop majsstivelse
2 spsk citronsaft
9-tommers pie crust, valgfri
Quart krukke med låg og hætte

Kørselsvejledning til øjeblikkelig brug

1. Bland vand, sukker, majsstivelse og citronsaft i en mellemstor gryde og lad det simre, indtil kogning, under konstant omrøring.
   

2. Stir brombær ind i sirup blandingen samt fortsætte med at koge i fem minutter.
   

3. Hæld blackberry blandingen i en forberedt pie skorpe og bages ved 375 grader i en time.
   
   
   Lagring til fremtidig anvendelse
   

   1. Sterilisere en kvart krukke ved at placere det i en opvaskemaskine på sterilisere cyklus eller i kogende vand i fem minutter.
      

   2. Kombiner vand, sukker, majsstivelse og citronsaft i en mellemstor gryde og varme på medium lav temperatur til kogning, under konstant omrøring.
      

   3. Tilsæt brombær til sirup og rør. Fortsætte med at koge ved den samme temperatur i fem minutter eller indtil blandingen koger. Fyld varmt, kvart krukke med blackberry blanding. Brug en tragt til at sikre mindre spild.
      

   4. Tør en fugtig, køkkenrulle eller en klud omkring kanten af ​​krukken for at fjerne eventuelle rester eller overskydende væske og derefter placere hætten og låg på krukke.
      

   5. Behandl krukken i et varmt vandbad i 30 minutter ved 210 grader. Fjern glasset fra det varme vand og sted på et håndklæde til afkøling.